Frukost på H&B Hotellfrukost på Heart and Bones sätt, en perfekt start på dagen. Affärsmöte, goda vänner eller bara lite lyx. (min 15 personer)
295:-/person

Sillunch - á la Uppsala Sillar och nubbar, Wallenbergare och Melkers ostkaka med hjortron. (15 personer)
380:-/person ex. dryck

Affärslunch Trivsamt och pratvänligt i anrik miljö. Menyn skriver Melker varje vecka för att kunna följa säsongerna och dess råvaror. Förrätt och varmrätt samt kaffe och kaka.(min 15 personer)
295:-/person

Ost och vin En härlig ostbuffé med mogna ostar, päron, druvor marmelader och bröd.
245:-/person

Asian style Vår systerkrog Miss Voon visar upp en härlig Asiatisk buffé på Heart & Bones.
475:-/person

Italiensk Buffé Melkers favoritland! Här serveras bara det bästa från det Italienska köket. Vitello tonnato, proiscutto, panzanella, caprese, frutti di mare, tiramisu och mycket mer.
449:-/person

Skaldjur - Buffe för skaldjursläsare Dagsfärska råvaror från havet. Hummar, räkor, krabba med goda tillbehör.
750:-/person

Cocktail á la stadshotellet Inte i tiden men aldrig ur tiden.Sippa på en Dry Martini och njut av klassiska snittar, Sinatra sjunger i högtalarna och kanske bjuds det till dans.
350:-/person

Bara Bojabäs - en doft av sommarkrogen i Öregrund Enkelt och rustikt. Soppa med tillbehör och Melkers hembakta sockerkaka med grädde och bär.
225:-/person

Enkelt och snabbt Innan teatern, konserten, bion eller middagen. Börja kvällen med vänner, affärsbekanta på H&B med en cocktail och några snacks.
195:-/person

Party En egen fest i vår Brick bar. vi kommer överens om ett upplägg för er med mat dryck och underhållning.
Pris efter överenskommelse

Disco Nostalgi trip, I will survive och Dancing queen, Toto och Bee Gees det är bara att välja. Dansa hela natten, vi fyller glasen och fixar tilltugg.
Pris efter överenskommelse

löjrom Blinier, silverlök, citron

kummin Krokett, kräftor, krondill (två appetizers-mindre förätter)

lamm med potatisgratäng Dill, citron, scharlottenlök

crème Brûlée Sommarbär
545:-/person

Kantarell Toast, västerbotten, gräslok

Havskräftor Grillade, örter, vitlök (två appetizers-mindre förätter)

Hälleflundra med färskpotatis grillad, bearnaise

Tiramisú kaffe, mascarpone, körsbär
595:-/person

Krabba Syrad morot, citron, chili

Råbiff Soja, koriander, shiitake (två appetizers-mindre förätter)

Gös med färskpotatis Kantareller, tryffel, parmesan

Hallon Yoghurtmousse, citronverbena
535:-/person

löjrom Blinier, silverlök, citron

Rådjur med mandelpotatispuré Wallenbergare, lingon, ärtor

Clafoutis Äpple, vaniljglass, mandel
425:-/person