Vi har anrika matsalar med historia som går tillbaka till mitten av 1800-talet. Då drevs Gamla Stadshotellet av N.P. Svanfeldt som också bodde med sin familj i samma fastighet. Senare tog sonen Henrik Svanfeldt över. Idag har vi fått tillbaka något av denna tidiga historia i form av en soffa. Det var en gåva från Henriks barnbarn Inga Svanfeldt som skänkte den till oss med önskan att soffan skulle hitta hem. Vi har ett dokument som Inga Svanfeldt skrivit med en mer detaljerad beskrivning av soffans historia.
Vi är innerligt tacksamma för detta och vi vill göra vårt yttersta för att bevara de historiska länkarna.
Idag driver Rickard Andersson och Joel Hamberg verksamheten på Drottning-gatan 9. Vi bedriver festvåning i flera festlokaler centralt i Uppsala.